クズ<葛>

クズ.jpg クズ (1).jpg クズ (2).jpg        

データ

マメ科 Fabaceae(Leguminosae) クズ属
学名Pueraria lobata
和名クズ<葛>
概要花期 7〜9月、花は総状に多数つき、紅紫色。
葉茎 茎の基部は木質。葉は3小葉からなり、裏面に白い毛が密生する。
果実 豆果。長さ5〜10cmで褐色の剛毛が密生する。
名前の由来 根からとったでんぷんが葛粉で、大和の国栖(くず)が葛粉の産地であった
ことによる。

※ 秋の七草のひとつ。
※ 茎からとった繊維で織った布を葛布という。

最近のブログ記事

ツルマメ<蔓豆> (別名 ノマメ)
ヤマハギ<山萩>
ネコハギ<猫萩>

科目別